La tutela dei suoli, in tutto il mondo
«Senza il suolo, scordatevi il cibo» è il titolo che abbiamo scelto per sintetizzare l’intervista al professor Paolo Pileri, urbanista ed esperto di consumo di suolo. Un titolo estremamente chiaro, che ci porta in un istante alla base di tutto — ma proprio tutto! Perché possiamo girarci attorno quanto vogliamo, immaginando chissà quali tecnologie futuristiche, …