No, Lollobrigida, l’alcol non “fa bene”. E non fa bene nemmeno la disinformazione.

L’intossicazione da “abu­so di acqua” (per­met­te­te­ci il vir­go­let­ta­to) in cir­co­stan­za nor­ma­li è un even­to estre­ma­men­te raro, in quan­to esi­ste una pre­ci­sa rego­la­zio­ne idri­ca nel nostro orga­ni­smo.

Tut­ta­via, l’ingestione ecces­si­va di acqua può veri­fi­car­si nel­le seguen­ti con­di­zio­ni¹: rei­dra­ta­zio­ne ecces­si­va sen­za rein­tro­du­zio­ne di sali dopo eser­ci­zio fisi­co inten­so; poli­dip­sia psi­co­ge­na; tor­tu­re o situa­zio­ni di coer­ci­zio­ne e abu­so (fre­quen­te nel­le car­ce­ri o in sto­rie di abu­so su mino­ri); ipo­na­tre­mia in pre­sen­za di ele­va­ti livel­li di ormo­ne anti­diu­re­ti­co (descrit­te in que­sto caso come “occasionali/aneddotiche”)².
Da un pun­to di vista epi­de­mio­lo­gi­co sono mol­to rare e spes­so cor­re­la­te ad un con­te­sto di intos­si­ca­zio­ne alco­li­ca.

L’ultima sur­vey sull’alcool (giu­gno 2024)³ del­la WHO, basa­ta sui dati 2019, sti­ma, in tut­to il mon­do, cir­ca 2, 6 milio­ni di mor­ti cor­re­la­te al con­su­mo di alcol. Cir­ca 400 milio­ni di per­so­ne, il 7% del­la popo­la­zio­ne glo­ba­le sopra i 15 anni, con­vi­ve con una sto­ria di abu­so di alcol. Di que­sti, 209 milio­ni di per­so­ne (il 3,7% del­la popo­la­zio­ne adul­ta mon­dia­le) sof­fre di una dipen­den­za da alcol.

La fascia di età com­pre­sa tra i 20 e i 39 anni è par­ti­co­lar­men­te col­pi­ta da que­sta dipen­den­za; si sti­ma che la pro­por­zio­ne mag­gio­re di mor­ti da attri­bui­re a cau­se lega­te al con­su­mo di alcol in que­sta fascia di età sia la più alta, cir­ca il 13%.

La WHO nota anche un cam­bio di ten­den­za dal 2010 al 2019 con una ridu­zio­ne di cir­ca il 20% di mor­ti attri­bui­bi­li al con­su­mo di alcol, cor­re­lan­do­lo alle poli­ti­che dei sin­go­li gover­ni. Tut­ta­via, ammet­te che, in mol­ti casi, l’ingerenza dell’“industria dell’alcol” non per­met­te che que­ste poli­ti­che, vol­te alla sal­va­guar­dia del­la vita e del­la salu­te del­le per­so­ne, ven­ga­no mes­se in atto.

Nel caso del nostro pae­se, l’ingerenza arri­va addi­rit­tu­ra dal mini­stro del­l’A­gri­col­tu­ra Fran­ce­sco Lol­lo­bri­gi­da che, cri­ti­can­do la pro­po­sta del­la Com­mis­sio­ne Euro­pea di intro­dur­re avver­ten­ze sani­ta­rie sul­le eti­chet­te del­le bevan­de alco­li­che, ha oggi pro­nun­cia­to paro­le secon­do noi gra­vis­si­me e, come sem­pre in que­sti casi, pri­ve di fon­da­men­to scien­ti­fi­co. Cita­re un sin­go­lo arti­co­lo, tra­vi­san­do­ne i con­te­nu­ti e non cor­re­lan­do­lo ai dati epi­de­mio­lo­gi­ci, non è solo un atto di gra­ve disin­for­ma­zio­ne. È anche mini­miz­za­re e ridi­co­liz­za­re un gra­ve pro­ble­ma di salu­te pub­bli­ca, la cui impor­tan­za socia­le deve esse­re tra le pri­me azio­ni dell’agenda poli­ti­ca di un gover­no che ha a cuo­re la salu­te del­le sue cit­ta­di­ne e dei suoi cit­ta­di­ni.

Valen­ti­na Toto

Pos­si­bi­le Reg­gio Emi­lia

1) Water Toxi­ci­ty Basil V. Pee­cha­ka­ra; Mohit Gup­ta Upda­te: June 26, 2023.
2) Inten­si­ve Care Med 1997 Mar;23(3):348–50. doi: 10.1007/s001340050340.
3) https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/alcohol